Auch dieses Jahr wurde die Pralinenproduktion von Annika, Astrid und Rike ausgeführt. Wir hoffen, sie schmecken. 🙂
Kategorie: Küche und Kochen
Geburtstagsfeier 2009
Und wieder ist ein Jahr vergangen – ich hatte Geburtstag und eine schöne Feier mit leckeren „Schweinereien“ vom Grill und netten Gästen. Besonders gut angekommen ist der Mexikanische Schichtsalat, den meine Kollegin Sigrid anläßlich unserer gemeinsamen Feier im Büro gefertigt hat – also quasi ein geklauter Salat. Da ich ja sonst manche Rezepte nur widerwillig…
Endlich Kirschbier
Im letzten Jahr hatten wir auf einem Mittelalterfest Gelegenheit ein Kirschbier zu trinken. Gespräche mit dem Verkäufer ergaben, dass es „Lindeman’s Kriek“ war. Ausgesprochen lecker. Seither haben wir versucht, dieses Bier zu kaufen. Die Suche nach einem Verkäufer gestaltete sich schwierig. Einige Läden haben das Bier auf ihren Internetseiten aufgelistet. In Emails darauf angesprochen, haben…
Spanischer Abend
Gestern Abend war es seit längerer Abstinenz wieder soweit: Spanischer Abend. Seit Rikes Geburt gab es das nur ein einziges Mal. Was man auf dem Bild nur schwer sehen kann: Es war sehr lecker. Wie immer war es insgesamt zuviel, da die Mengen schwer abzuschätzen sind. Wir waren sieben Personen (davon drei Kinder), aber es…
Erfahrungen mit dem neuen Grill
Im Frühjahr hatten wir uns einen neuen Grill (von European Outdoorchef) gegönnt. Nachdem wir diesen nun häufiger verwendet haben, hier unsere Erfahrungen: Der Grill steht draußen auf der Terrasse mit einer Abdeckhaube darüber. Geht sehr gut und spart Platz in der Garage und Räumerei vor dem Grillen. Wir grillen fast nur indirekt, also mit geschlossenem…
Grillen!
Es begann letztes Jahr im Urlaub in Dänemark. In einem Laden sahen wir einen Kugelgrill, der uns sofort ins Auge fiel. Er war von der Firma Weber, von der wir noch nie zuvor etwas gehört hatten. Der Verkäufer sprach kein Deutsch, wir kein Dänisch. Also nahmen wir und ein dänisches Prospekt mit und begannen nach…