Und wieder ist ein Jahr vergangen – ich hatte Geburtstag und eine schöne Feier mit leckeren „Schweinereien“ vom Grill und netten Gästen. Besonders gut angekommen ist der Mexikanische Schichtsalat, den meine Kollegin Sigrid anläßlich unserer gemeinsamen Feier im Büro gefertigt hat – also quasi ein geklauter Salat. Da ich ja sonst manche Rezepte nur widerwillig…